Lò hấp nướng đa năng dùng gas Convotherm C4ED20.20GS là một thiết bị làm nóng bằng khí tự nhiên, sử dụng máy phun sương để tạo hơi nước. Chế độ nấu không khí nóng, hơi nước và hơi nước kết hợp mang lại cho thiết bị tính linh hoạt . Lò nướng có cài đặt retherm để hâm nóng sản phẩm. Lò nướng có các cài đặt làm nóng trước và làm mát cho phép thiết bị làm ấm và làm mát đúng cách. Một quạt năm tốc độ đảm bảo nhiệt được phân phối đều khắp bên trong lò để thức ăn chín đều.

Màn hình kỹ thuật số và cổng USB để lưu trữ dữ liệu. Cổng USB được tích hợp vào bảng điều khiển kỹ thuật số để giúp việc truy cập thông tin quan trọng trở nên đơn giản. Hệ thống easyDial giữ tất cả các chức năng vận hành trong một khu vực để vận hành thuận tiện. Có thể thiết lập 99 công thức nấu ăn và 9 bước cho mỗi công thức.

Thiết bị nồi hơi sử dụng máy phun sương để tạo hơi nước. Đầu dò nhiệt độ giúp kiểm tra nhiệt độ bên trong dễ dàng.Chốt an toàn trên cửa bảo vệ người dùng khỏi hơi nước

Lò có bánh xe dễ dàng di chuyển. Hệ thống làm sạch là bán tự động.

LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG DÙNG GAS

- Model : C4ED20.20GS

- Nhãn hiệu : CONVOTHERM (ĐỨC)

- Kích thước : 1135 x 1020 x 1942mm

- Công suất : 40 x GN 1/1

- Điện áp : 220V/1P

- Công suất gas  : 250 Mj

- Trọng lượng : 340 kg

- Lập trình tới 99 chương trình hấp,nướng qua 9 bước

- Nhiệt độ hấp : 30 - 130 ; nhiệt độ combi : 30 -250 ;  nhiệt độ nướng :  30 - 250 oC

- Điều khiển bằng bàn phím