Lò hấp nướng đa năng dùng gas Convotherm C4ED20.10GS có 3 chế độ nấu chính: hấp, nướng và kết hợp hấp nướng. Buồng nấu được theo dõi bởi đầu dò nhiệt độ lõi với đầu đọc bên ngoài để người vận hành có thể dễ dàng kiểm tra nhiệt độ của thực phẩm mà không cần phải mở cửa. Bảng điều khiển trên lò nướng này có màn hình kỹ thuật số hiện đại và dễ sử dụng. Bảng điều khiển có hệ thống giao diện easyDial giữ tất cả các chức năng vận hành ở một nơi thuận tiện. Các chế độ nấu, đọc nhiệt độ, hẹn giờ và các tùy chọn khác đều được truy cập thông qua bảng điều khiển. Có thể lập trình 99 công thức nấu với 9 bước cho mỗi công thức.

Cài đặt Rethem để hâm nóng thức ăn. Cài đặt làm nóng và làm mát. Không khí lưu thông đều với quạt 5 tốc độ. Cửa có chốt an toàn ngăn ngừa thương tích thoát hơi nước

Lò có bánh xe dễ dàng di chuyển. Hệ thống làm sạch bán tự động

LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG DÙNG GAS

- Model : C4ED20.10GS

- Nhãn hiệu : CONVOTHERM (ĐỨC)

- Kích thước : 890 x 820 x 1942 mm

- Công suất : 20 x GN 1/1

- Điện áp : 220V/1P

- Công suất gas : 164 MJ/Hr

- Nhiệt độ hấp:30-130°C

- Nhiệt độ hấp nướng :30-250°C

- Nhiệt độ nướng :30-250°C

- Trọng lượng : 257 kg

- Lập trình tới 99 chương trình hấp, nướng

- Lập trình nhiệt độ, thời gian nướng và độ ẩm

- Màn hình điều khiển bàn phím, dễ thao tác